第78回全国お茶まつり静岡大会　「全国茶品評会」審査結果を公表します。

2024/9/11 11:40

　令和6年11月2日-3日に第78回全国お茶まつり静岡大会を浜松市で開催します。大会の主要行事の一つである「全国茶品評会」の審査会を、令和6年8月27日から8月30日までの4日間にわたり、静岡市の株式会社静岡茶市場で開催しました。18都府県の産地から7茶種8部門に出品された合計787点のお茶を、全国から集まった20名の審査員が慎重に審査しました。主な賞として、農林水産大臣賞と優秀産地賞を公表します。

農林水産大臣賞

■普通煎茶10㎏の部　

　知覧銘茶研究会　有限会社前原製茶前原翔太さん（鹿児島県南九州市）

■普通煎茶４㎏の部

　春野茶振興協議会　栗﨑克之さん（静岡県浜松市）

■深蒸し煎茶の部

　農事組合法人東山茶業組合　代表理事杉山裕朗さん（静岡県掛川市）

■かぶせ茶の部

　ＪＡ京都やましろ宇治田原町茶業部会　下岡清富さん（京都府綴喜郡宇治田原町）

■玉露の部

　倉住努さん（福岡県八女市）

■てん茶の部

　(農)宇治川碾茶組合　山﨑一平さん（京都府宇治市）

■蒸し製玉緑茶の部　

　碇石銘茶研究会　白川稔さん（佐賀県嬉野市）

■釜炒り茶の部　

　嬉野南部釜炒茶業組合　吉牟田敏光さん（佐賀県嬉野市）

優秀産地賞

■普通煎茶10㎏の部

　南九州市（鹿児島県）

■普通煎茶４㎏の部

　浜松市（静岡県）

■深蒸し煎茶の部

　掛川市（静岡県）

■かぶせ茶の部

　綾部市（京都府）

■玉露の部

　八女市（福岡県）

■てん茶の部

　宇治市（京都府）

■蒸し製玉緑茶の部

　嬉野市（佐賀県）

■釜炒り茶の部

　嬉野市（佐賀県）

その他の審査結果

静岡県ホームページをご覧ください

https://www.pref.shizuoka.jp/sangyoshigoto/nogyo/chanomiyako/1062929/index.html

「全国茶品評会」とは・・・

　全国茶品評会は、全国お茶まつりの主要行事の一つ。全国の生産者がお茶の出来栄えを競う品評会で、全国茶生産団体連合会が主催し、1947年から毎年開催しています。

　審査部門は、普通煎茶、深蒸し茶、かぶせ茶、玉露など8カテゴリに分類され、部門ごとに最高賞・「農林水産大臣賞」を目指します。「農林水産大臣賞」の受賞はお茶生産者の長年の夢です。

　全国茶品評会の審査は「官能審査」。官能審査には、茶葉の形状や色沢を審査する「外観審査」と、熱湯で抽出した浸出液の色、香り、味（滋味）を審査する「内質審査」があり、茶の審査技術を持った専門家が実施します。項目ごとに配点基準が設けられており、各項目の合計得点で順位を付け、1等から3等までを入賞とします。

　また、茶種ごとに審査成績が優秀な市町村に対して贈られる「優秀産地賞」も設けられています。