赤ちゃん本舗、新規事業プロジェクトとして飲食店向け「低アレルゲンお子さまメニュー※」を開発。

「和食処とんでん」北海道14店舗、関東10店舗でコラボメニュートライアル提供開始

2026/1/14 10:00

～すべてのお子さまに食べる喜びを～

株式会社赤ちゃん本舗（本社：大阪市中央区 https://www.akachan.jp ）は、新規事業プロジェクトのトライアルとして幼児向けの低アレルゲンお子さまメニュー※を開発し、とんでん株式会社（本店所在地：北海道恵庭市）が運営する「北海道生まれ和食処とんでん」の一部店舗にて、2026年1月27日（火）より提供を開始いたします。

※特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を含まない原材料を使用したメニュー

■ 開発の背景

近年、食物アレルギーを持つ子どもの数は増加傾向にあり、厚生労働省の乳幼児栄養調査※1によると、食事が原因と思われるアレルギー症状を起こしたことがある乳幼児は約15%にのぼります。外食時に「子どもが食べられるメニューがない」「アレルギー対応メニューの選択肢が少ない」といった声が、多くの保護者から寄せられています。

赤ちゃん本舗は創業以来、赤ちゃんと子育て家族に寄り添い、安全・安心な商品とサービスを提供してまいりました。この度、「すべてのお子さまに食べる喜びを届けたい」という想いから、食の分野においても新たな挑戦として、アレルギー対応のお子さまメニューを開発いたしました。

また「北海道生まれ和食処とんでん」は、お子さまとご家族みなさまで快適に心地よくお食事をしていただくための取り組みを行っています。お子さま用の設備や、お子さま向けの低アレルゲンメニューを用意し、親子でのお食事をより安心して楽しめるお店づくりを目指しています。

両社のお子さまを持つご家庭の外食での悩み・課題の解決を目的とし、低アレルゲンおこさまメニューのコラボ開発を実現し、子育てにおけるさまざまな課題解決を目指してまいります。

※１　厚生労働省　平成27年度乳幼児栄養調査（第3部　食物アレルギーや社会経済的要因に関する状況）

食べる喜びをすべての子どもたちに！アレルギーがあってもなくても安心して「おいしい!」と言える食事を食べてほしい。

一人ひとりのお子さまに寄り添い安全に配慮しながら、彩り豊かで美味しいメニューを開発しました。

ご家族の大切な時間が、笑顔あふれるものになりますように。

■コラボ開発メニューの特長

『低アレルゲンおこさまランチ』・『低アレルゲン米粉ピザ』の２品をコラボ開発。

　低アレルゲンメニューとして、ハンバーグをメインに、ごはん・ウインナー・おやさい（ポテト・人参・コーン）・おこさまゼリー・ドリンクをおもちゃ付きでセットにした「低アレルゲンお子さまランチ」と、「低アレルゲン米粉ピザ」をコラボ開発しました。

【低アレルゲンおこさまランチ　】

今回、ハンバーグ・ウインナー・おやさいを、コラボ開発しました。ハンバーグは、大人にも満足いただける本格的な味わいのものから、少しずつ、お子さまに食べやすい味付けや食感に調整していき、お子さまメニューでありながら、外食でしか味わえないメニューであるようにこだわりました。また、ホクホクに仕上げたポテトや、彩り豊かなコーン、人参など国産のおやさいを添え、見た目にも楽しんでもいただけるようこだわりました。