◎2010年ものシャトー・シュバル・ノワール、カンヌTFWA見本市に出品

AsiaNet 50882

共同JBN 1269 （2012.10.2）

◎2010年ものシャトー・シュバル・ノワール、カンヌTFWA見本市に出品

【ボルドー（フランス）2012年10月2日PRN=共同JBN】ワイン研究家、コンサルタントでシャトー・アンジェリュス（Chateau Angelus）の共同所有者でもあるヒューバート・ド・ブアール氏はサンテミリヨン地区のグラン・クリュの一つでマーラ・ベッセ家が所有する「シャトー・シュバル・ノワール（Chateau Cheval Noir）」と緊密な協力をしている。

（写真：http://photos.prnewswire.com/prnh/20121002/565000-a）

（写真：http://photos.prnewswire.com/prnh/20121002/565000-b）

シャトー・アンジェリュスの共同所有者で著名なワイン研究家でもあるヒューバート・ド・ブアール氏が協力することになったのは「シャトー・シュバル・ノワール」ぶどう園に専門的なアドバイスを与えて、その素晴らしさにさらに貢献することにある。ド・ブアール氏と「シャトー・シュバル・ノワール」には共通する歴史がある。同氏の父親がこのぶどう園で1950年代に働いていたことがあるのだ。両者の協力によって「シルキーな渋みを持ち、エレガントで強すぎない程度のオークの香りを持つ非常にタイトなワイン（2011年版の「ゴ・エ・ミヨー・ガイド」から）」ができあがり、マーラ・ベッセ家の高い基準、味覚だけでなく気持ちまで目覚めさせる素晴らしいワインを長年にわたりつくることに対する献身を反映するものになった。

▽シャトー・シュバル・ノワール：誉れ高きビンテージ

「シュバル・ノワール」の名前が最初に現れたのは1895年で、ボルドーでも最も古いシャトーの一つ。同区画はマーラ・ベッセ家が1937年に買収したもので、同家にとっても最初のものだ。2008年には6ヘクタールの広さを持つ同区画に最先端の技術とワインへの情熱を組み合わせたワイン貯蔵庫が建てられた。「シャトー・シュバル・ノワール」はメルロー種100％で作られたワインで、揺るがぬ献身と1世紀もの間に得た知識とのマリアージュというマーラ・ベッセの哲学が凝縮されたものだ。「シュバル・ノワール」は高い基準と揺るぎない情熱とによって創り出されており、グルメに楽しみ、魅力、エレガンスの完璧なブレンドを提供している。

▽マーラ・ベッセ社（Mahler-Besse）について

マーラ・ベッセ社は1892年の設立で、グラン・クリュ・ワインの販売、所有し、その専門家でもある。マーラ・ベッセ社は1世紀間以上ボルドー広場に本拠を置き、堅実な評判で、業界の専門家の間でも認められている。同社は一貫した品質のワインで知られるが、同社は世界最高のワインを追求する旅とアドベンチャーを続け、そのテイストは飛び抜けて素晴らしいものとなった。マーラ・ベッセ社はサンテミリオン、サンテステーフ、オーメドックを含むボルドーのぶどう園の多くを所有し、マルゴー3番目のグラン・クリュであるシャトー・パルメの共同所有者でもあり、ボルドーその他最高のワインを扱う世界の主要企業の一つになっている。

ソース：Mahler Besse

2010 Vintage Chateau Cheval Noir Introduced at the Salon TFWA in Cannes, From 21 to 26 October 2012 (Blue Village Stand B)

PR50882

BORDEAUX, France, Oct. 2, 2012 / PRN=KYODO JBN / -

    Consultant and oenologist Hubert de Boueard, co-owner of Chateau Angelus,

is working in close collaboration with Chateau Cheval Noir, a Saint Emilion

Grand Cru, owned by the Mahler-Besse family.

    (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20121002/565000-a )

    (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20121002/565000-b )

    Famed oenologist Hubert de Boueard, co-owner of Chateau Angelus, has been

brought on board to provide expert advice to Chateau Cheval Noir and contribute

to the vineyard's excellence. De Boueard and the vineyard have a shared

history: Hubert's father worked for Cheval Noir in the 1950s. The new

partnership has resulted in the creation of a "very tight wine with silky

tannins and elegant but not overpowering oaky notes" (2011 Gault & Millau

Guide), reflecting Mahler-Besse's high standards and its dedication to creating

exceptional wines that awaken the palate and mind, from vintage to vintage.

    Chateau Cheval Noir: A Prestigious Vintage

    Cheval Noir's name first appeared in 1895 and is among the oldest in

Bordeaux. The property was acquired in 1937 and was the Mahler-Besse family's

first. In 2008, a wine warehouse was built on the 6-hectare plot of land,

combining cutting-edge technology and a passion for wine. Composed of 100%

Merlot, Chateau Cheval Noir epitomises Mahler-Besse's philosophy: a marriage

between unwavering dedication and knowledge gained over a century. Produced

according to stringent standards and with unbending passion, Cheval Noir wines

offer connoisseurs the perfect blend of pleasure, charm, and elegance.

    About Mahler-Besse

    Mahler-Besse was founded in 1892 and is a merchant, owner, and specialist

of grands crus classes. Located at the Place de Bordeaux for more than a

century, Mahler-Besse has a solid reputation and is recognized by industry

professionals. The company is known for the consistent quality of its wines;

its taste for travel and adventure has led it off the beaten path on a quest

for the best wines in the world. As an owner of most Bordeaux vineyards

(including Saint Emilion, Saint Estephe, and Haut-Medoc), and as co-owner of

Chateau Palmer (the 3rdgrand cru classe in Margaux), Mahler-Besse stands today

as one of the world's key players for the best wines of Bordeaux and elsewhere.

    SOURCE: Mahler Besse