明星食品株式会社（社長：山東一雅）は、生めんの食感にこだわり、麺質の改良を進めてきた「明星　究麺」ブランドから、袋めん『明星　究麺　醤油　５食パック』『明星　究麺　味噌　５食パック』の２品目を、２０１３年３月１８日（月）に北海道・東北地区、３月２５日（月）に関東・甲信越・静岡地区で新発売いたします。

即席袋めん市場は、東日本大震災をきっかけに、料理素材としての価値が見直されたことや、各社が生めんの食感を訴求する新ブランドを導入して新規ユーザーを開拓したことにより、長年の低迷を脱し市場拡大の兆しが見え始めています。

当社は、中華三昧などノンフライ麺のパイオニアとして、新ＳＮＦ製法のカップめん「明星　究麺」ブランドやスチームノンフライ製法のタテ型カップめんを中心に独自の製法にこだわり、生めんの食感を再現することを追求し、技術開発を進めてきました。

今回の新商品『明星　究麺　醤油　５食パック』『明星　究麺　味噌　５食パック』は、究極の生めん食感の麺質を目指して、「醤油」「味噌」それぞれのスープに合わせた最適な食感にこだわり、めんの太さを変え、“生めん級”の食感の麺質に仕上げためんを開発し、商品化しました。

小麦の風味を感じる“生めん級”の旨さを生かすスープにもこだわり、「明星　究麺　醤油」では、醤油だれにごま油とガーリックオイルで特徴を付けた風味の良い醤油スープを合わせました。また、「明星　究麺　味噌」には、ガーリックを効かせた味噌にジンジャーで特徴を付けた味噌スープを合わせました。

■ 商品の概要

＜明星　究麺　醤油　５食パック＞

商品名：明星　究麺　醤油　５食パック

内容量：１０３ｇ（めん８０ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０５６２２９

荷姿：（１０３ｇ×５食）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：

２０１３年３月１８日（月）に北海道・東北地区で新発売

２０１３年３月２５日（月）に関東・甲信越・静岡地区で新発売

＜明星　究麺　味噌　５食パック＞

■ 商品の概要

商品名：明星　究麺　味噌　５食パック

内容量：１００ｇ（めん８０ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０５６２５０

荷姿：（１００ｇ×５食）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：

２０１３年３月１８日（月）に北海道・東北地区で新発売

２０１３年３月２５日（月）に関東・甲信越・静岡地区で新発売