明星食品株式会社（社長：山東一雅）は、生めん食感の再現を追求した丼型ノンフライカップめん「明星　究麺」シリーズの『明星　究麺　鶏ガラ旨醤油』と『明星　究麺　ちゃんぽん』の２品目を、品質アップを図るとともに、さらにお求めやすい価格に変更して、２０１４年４月７日（月）に全国でリニューアル発売いたします。

「明星　究麺」シリーズは、“このうまさ、生めん級。”をコンセプトにして、生めん食感の再現にこだわったスーパーノンフライ製法の丼型カップめんです。今回のリニューアルでは、さらなる生めん品質を追求した食感の麺に改良し、スープ・かやくの見直しを行いました。また、ラーメンとしての総合力を高める品質の見直しを行うとともに、お求めやすい新価格に変更してお値打ち感をアップ。本格的な美味しさを志向するカップめんファン層の拡大を目指します。

『明星　究麺　鶏ガラ旨醤油』は、のど越しの良い生めん感覚の中太麺に自然な鶏ガラの風味が香る醤油味のスープを合わせ、厚切りのチャーシューを入れた本格味覚の醤油味のラーメンに仕上げました。『明星　究麺　ちゃんぽん』は、ふっくらとしていてもちもちとした生めん感覚の太麺に、魚介だしと豚骨の旨みを合わせ、炒めた野菜の香りが効いた調理感たっぷりのちゃんぽんスープを合わせました。たっぷりの野菜と海鮮具材をにぎやかに盛り込んだ本格味覚のちゃんぽんを堪能できる一杯です。

■ 商品の概要

＜明星　究麺　鶏ガラ旨醤油＞

商品名：明星　究麺　鶏ガラ旨醤油

内容量：９７ｇ（めん７２ｇ）

ＪＡＮコード：４９０２８８１４２２６１１

荷姿：９７ｇ×１２入＝１ケース

希望小売価格：２０８円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年４月７日（月）に、全国でリニューアル発売

＜明星　究麺　ちゃんぽん＞

商品名：明星　究麺　ちゃんぽん

内容量：９９ｇ（めん７２ｇ）

ＪＡＮコード：４９０２８８１４２２６２８

荷姿：９９ｇ×１２入＝１ケース

希望小売価格：２０８円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年４月７日（月）に、全国でリニューアル発売

■ 商品の特長

＜明星　究麺　鶏ガラ旨醤油＞

●めん：スーパーノンフライ製法で、のど越し良く仕上げた、生めん感覚の中太麺です。

●スープ：じっくりと炊き出した鶏ガラスープと香味野菜の旨みを合わせ、すっきりとした味わいとしっかりとしたコクの醤油味のスープです。風味豊かなチキンオイルを効かせ、ラーメン店の味わいを追求しました。

●かやく：厚切りチャーシューを中心に、メンマ、ネギを取り合わせた、醤油ラーメンにぴったりの定番具材です。

＜明星　究麺　ちゃんぽん＞

●めん：スーパーノンフライ製法で、もちもちとした食感にこだわった生めん感覚の太麺です。

●スープ：イカやアサリなどの魚介だしとしっかりとした旨みの豚骨スープを合わせたちゃんぽんスープです。炒めた野菜の風味を効かせ、専門店の味わいを追求しました。

●かやく：キャベツ、コーン、いか、えび、チンゲン菜、カマボコ、キクラゲ、ニンジンをにぎやかに取り合わせた、ちゃんぽんらしい具材です。

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