明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、「明星　チャルメラ」シリーズの『明星　チャルメラ　しょうゆラーメン　５食パック』をはじめ、『同　みそラーメン　５食パック』『同　塩ラーメン　５食パック』『同　とんこつラーメン　５食パック』『同　ちゃんぽん　５食パック』『同　あんかけラーメン　とろみしょうゆ　５食パック』及び『同　新味　５食パック（四国地区限定販売）』の７品目を、２０１４年５月１２日（月）にリニューアル発売いたします。

「明星　チャルメラ」シリーズは、１９６６年に発売した、ホタテの旨みを生かしたスープが特長の袋入り即席めんです。今回のリニューアルでは、小さなお鍋でも調理しやすいように、麺の形状に工夫を凝らし、麺塊の四隅を丸い形に落とした「チャルメラ角丸（かどまる）めん」に改良するとともに、できあがりに振りかける「秘伝の小袋」の配合を見直し、香り立つ風味でスープのおいしさをさらに引き立たつようにブラッシュアップを行いました。

『しょうゆラーメン』は、豚骨や香味野菜に濃口醤油を合わせたスープに、ホタテの旨みを加えたコクのあるしょうゆラーメンです。「秘伝の小袋」に香りを立たせる数種の香辛料を増やし、従来品よりも、できあがった時の香りをアップさせました。『みそラーメン』『塩ラーメン』『とんこつラーメン』でも、それぞれのスープの特長に合わせて「秘伝の小袋」の処方を変更し、さらに香り立ちの良い味わいとなりました。

野菜などの具材とスープで一緒に煮込んで調理する『ちゃんぽん』は、炒めた野菜の風味をアップし、たくさんの具材と一緒に食べてもホタテのコクと旨みのおいしさをしっかりと実感できるスープに改良しました。

■ 商品の概要

【明星　チャルメラ　しょうゆラーメン　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　しょうゆラーメン　５食パック

内容量：９７ｇ（めん９０ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０００５４３

荷姿：（９７ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、全国でリニューアル発売

【明星　チャルメラ　みそラーメン　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　みそラーメン　５食パック

内容量：１０１ｇ（めん９０ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０００５５０

荷姿：（１０１ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、全国でリニューアル発売

【明星　チャルメラ　塩ラーメン　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　塩ラーメン　５食パック

内容量：１０１ｇ（めん９０ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１００１２５０

荷姿：（１０１ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、全国でリニューアル発売

【明星　チャルメラ　とんこつラーメン　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　とんこつラーメン　５食パック

内容量：９８ｇ（めん８５ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０００８１９

荷姿：（９８ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、全国でリニューアル発売

【明星　チャルメラ　ちゃんぽん　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　ちゃんぽん　５食パック

内容量：９７ｇ（めん８５ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０７０５６０

荷姿：（９７ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、全国でリニューアル発売

【明星　チャルメラ　あんかけラーメン　とろみしょうゆ　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　あんかけラーメン　とろみしょうゆ　５食パック

内容量：９４ｇ（めん８５ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１０７０９５９

荷姿：（９４ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、全国でリニューアル発売

【明星　チャルメラ　新味　５食パック】

商品名：明星　チャルメラ　新味　５食パック

内容量：１００ｇ（めん９０ｇ）×５食

ＪＡＮコード：４９０２８８１００２３７０

荷姿：（１００ｇ×５食パック）×６入×３ケース＝１梱

希望小売価格：５００円（税別）

発売日及び発売地区：２０１４年５月１２日（月）に、四国地区でリニューアル発売

■　商品の特長

＜明星　チャルメラ　しょうゆラーメン＞

●めん：しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。

●スープ：ホタテや豚骨の旨みに香味野菜を加え、濃口醤油を合わせたコクのあるしょうゆ味のスープです。ホワイトペッパーやブラックペッパーに、揚げたホタテとローストしたホタテを加えた香りとコクをアップさせる特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。香り立つ香辛料を増やして、できあがりの香りをアップさせました。

＜明星　チャルメラ　みそラーメン＞

●めん：表面はつるみがありしなやかで中心部は適度に締まった、しっかりとした食べ応えの太麺です。

●スープ：ホタテの旨みを効かせ、数種類の味噌に、豚骨や隠し味の酒粕を合わせた、まろやかでコクのあるみそ味のスープです。七味唐辛子に、ローストガーリックなどを加え、香りとコクをアップさせる特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。香り立つ切りごまを増やして、できあがりの香りをアップさせました。

＜明星　チャルメラ　塩ラーメン＞

●めん：しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。

●スープ：ホタテの旨みを効かせ、鶏ガラや白菜、キャベツなど数種類の野菜を合わせた、まろやかでコクのある塩味スープです。できあがりの香りを引き立てる、ペッパーやガーリックを効かせた特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。

＜明星　チャルメラ　とんこつラーメン＞

●めん：しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。

●スープ：ホタテの旨みを効かせ、炊き込んだ豚骨と香味野菜を合わせた、コクのあるとんこつスープです。ごま油や、ポークオイル、ネギオイルなどをブレンドした、香りとコクをアップさせる特製調味油入りの“秘伝の小袋”付きです。香り立つ豚骨オイルを増やし、できあがりの香りをアップさせました。

＜明星　チャルメラ　ちゃんぽん＞

●めん：表面はふっくらとツルツルとした口あたりで、中心部はしっかりと詰まった密度を感じる食感の、ちゃんぽんらしい食べ応えのある丸太麺です。

●スープ：豚骨だしにホタテやイカ、アサリなどの魚介の旨みを加え、炒めた野菜の風味で味を調えたちゃんぽんスープです。黒胡椒をしっかり効かせることで、具材と一緒に煮込んでも、しっかりとしたおいしさのスープに仕上げました。従来品より炒めた野菜の風味を増やし、コクのあるスープに仕上げました。

＜明星　チャルメラ　あんかけラーメン　とろみしょうゆ＞

●めん：しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。

●スープ：鶏ガラやホタテをベースに、香味野菜の旨みを加えた、とろみのあるしょうゆ味のあんかけスープです。香りの良いごま油やオイスターを合わせ、濃口醤油で味を調えた、スープの旨さを引き立てる特製調味油の“秘伝の小袋”付きです。

＜明星　チャルメラ　新味＞

●めん：しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細めんです。

●スープ：鶏ガラやホタテをベースに、タマネギ、生姜、ニンニクを加え、隠し味にメンマを使ったしょうゆ味のスープです。醤油だれに、香りの良いごま油やタマネギ、ニンニクなどの風味を合わせた特製調味油の“秘伝の小袋”が、しょうゆ味のスープの風味を一層引き立てます。

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明星食品株式会社

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