オバマ米大統領、ミシュラン三ツ星レストランへ　「二郎は鮨の夢を見る」DVD/Blu-ray発売中

2014/4/22 14:28

オバマ大統領の来日に際し、安倍首相と非公式会食を東京・銀座「すきやはし次郎」で行うと報じられた。7年連続でミシュランガイド東京の三ツ星の評価を受け、88歳を迎え、現役の鮨職人、小野二郎が店主を務める。そんな彼の生き様を外国人監督が描いたドキュメンタリー「二郎は鮨の夢をみる」がDVDとブルーレイで発売中。

2014年4月22日

アミューズソフトエンタテインメント株式会社

オバマ米大統領、ミシュラン三ツ星レストランへ　

「二郎は鮨の夢を見る」DVD/Blu-ray発売中

7年連続でミシュランガイド東京の三ツ星の評価を受け、88歳を迎え、いまだに現役で板場につき己の技を磨き続けている職人、小野二郎が店主を務める、東京・銀座「すきやはし次郎」。このたびのオバマ大統領の来日に際し、安倍首相と非公式会食を行うと報じられた。

「すきやはし次郎」は、ジョエル・ロブション（フランス・三ツ星シェフ）やヒュー・ジャックマン、アン・ハサウェイ、トム・クルーズら多くの海外セレブなど、世界中の食通たちをうならせてきた。

そんな小野二郎の生き様をデヴィッド・ゲルブ監督（メトロポリタン・オペラの総師、ピーター・ゲルブの息子でもある）が描いたドキュメンタリー「二郎は鮨の夢をみる」。

本作は、ニューヨークで上映館数2館からスタートしながら、口コミが広がり15週のロングラン、そののち30か国以上で上映された。鮨職人として果てしない道を極め続ける小野二郎と、偉大な父親を超えようと切磋琢磨する2人の息子の姿を追い、二郎さんの仕事への情熱、向上心、謙虚さ、プライド等を温かくもモダンな映像とクラシック音楽の旋律とともに美しく描いた作品となります。

＜ストーリー＞

銀座に店を構える「すきやばし次郎」の店主で、大正14年生まれの鮨職人・小野二郎さんが握る鮨は7年連続（2014）で「ミシュランガイド」三つ星を獲得し、大きな注目を浴び続けてきた。その味に魅了されたアメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブが密着取材を行い、二郎さんの職人としての姿勢や、父を超えようと精進する2人の息子や弟子たちとの師弟関係を映していく。

＜スタッフ＞

製作・監督・撮影：デヴィッド・ゲルブ

製作：ケビン・イワシナ、トム・ペレグリーニ

編集：ブランドン・ドリスコル=ルットリンガー

＜キャスト＞

小野二郎・小野禎一・小野隆士/山本益博

＜特典映像＞

◯本編未収録シーン（約20分） ◯食材の匠たち（約19分）

◯鮨ギャラリー（約２分） ◯劇場予告編（約２分）

◯デヴィッド・ゲルブ監督来日時インタビュー

◯音声解説：デヴィッド・ゲルブ（監督）×ブランドン・ドリスコル＝ルットリンガー（編集）

「二郎は鮨の夢を見る」（原題：JIRO DREAMS OF SUSHI）