横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 松田喜光）では、ホテルメイドのクリスマスケーキの予約受付を２０１５年１１月１日（日）から開始し、１２月１９日(土)～２５日(金)の期間、ラウンジ「ソマーハウス」にて販売します。

　新作の「ギルランド・ノエル」はクリスマスリースをかたどったオリジナルケーキ。ピスタチオムースにレモンムースとラズベリーとグロゼイユのジュレを閉じ込め、程よい酸味と甘さが調和した味わいです。

リースを彩る飾りはチョコレート製で、見た目にも華やかなケーキです。また、クリスマスのオーナメントをイメージした「アンベリール」は、カップルにおすすめのミニサイズの球形のケーキ。香り豊かなコーヒームースとキャラメリゼしたアーモンドがアクセントです。｢ブッシュ・ド・ノエル｣は、クリスマスならではの薪型のケーキ。エキゾチックなパッションやマンゴーのクリームと、キャラメリゼしたバナナをオレンジ風味のミルクチョコレートで包み込みこんだ、やさしい味わいのケーキです。この他、当ホテル開業以来の定番、甘さ控えめの上質な生クリームが自慢の「ショートケーキ」や、夏に漬け込んだドライフルーツとナッツをたっぷり使用した毎年人気の「シュトーレン」など、全５種をご用意いたします。素材の織りなすハーモニーにこだわり、一つ一つ丁寧に作り上げます。

「クリスマスケーキ」販売概要

■ 場　　所：ラウンジ「ソマーハウス」(２Ｆ)

■ 予約受付：２０１５年１１月１日（日）～１２月１３日（日）　　

　　　　　　　　＊完売になり次第締切

■ 引渡日時：２０１５年１２月１９日（土）～１２月２５日（金）

　　　　　　　 １１：００～２１：００

■ 料　　金：※下記ご参照（税込）

　１．ギルランド・ノエル　　　　　　　７，５００円　【新作】

　　　クリスマスリースをかたどった、見た目にも華やかなケーキ。

　　　甘さと酸味が調和した味わいです。

　２．ショートケーキ　　　　　　　　　４，８００円

　　　甘さ控えめのクリームと、しっとりとしたスポンジが

　　　特徴的なイチゴのショートケーキ。

　３．ブッシュ・ド・ノエル　　　　　　４，８００円　【新作】

　　　エキゾチックなパッションやマンゴーのクリームとバナナソテーを

　　　チョコレートムースで包んだ優しい味わいのケーキ。

　４．アンベリール　　　　　　　　　　４，５００円　【新作】

　　　クリスマスツリーに飾る、オーナメントをイメージした球体のケーキ。

　５．シュトーレン　　　　　　　　　　１，８００円

　　　夏に漬け込んだドライフルーツとナッツをたっぷり使用した

　　　ドイツの伝統的なケーキ。

　　　※11/1より販売いたします

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【お客様のお問い合わせ先】

　　横浜ベイホテル東急

　　　ソマーハウス　Phone：（０４５）６８２ー２２１９