2015年11月14~15日、東京・代々木公園にて、秋田・茨城 発酵食イベント“納豆フェスタ”を開催

秋田県・茨城県

2015/11/12 19:00

2015年11月12日

秋田県・茨城県

2015年11月14日(土)・15日(日)

東京・代々木公園にて、納豆をキーワードにお国自慢をする“発酵食”イベントを開催

「秋田・茨城 発酵食イベント “納豆フェスタ”」

「納豆」をはじめとした秋田・茨城の多彩な発酵食品と文化が楽しめる!

秋田県と茨城県は、2015年11月14日(土)と15日(日)に、代々木公園イベント広場(東京都渋谷区)にて、秋田と茨城の発酵食、とりわけ納豆をテーマにしたイベント「秋田・茨城 発酵食イベント“納豆フェスタ”」を開催いたします。

◆納豆、味噌や漬物などの発酵食品、そして日本酒!地元でしか食べられない秋田・茨城の名物発酵食品がずらり!

秋田・茨城自慢の納豆をはじめ、“無添加”“天然醸造”の贅沢なお味噌、漬物、しょっつる、日本酒など、地元でしか味わえない多種多様な発酵食品がずらり並びます! もちろん試食も楽しめます。また、商品によっては量り売りも実施しており、大変リーズナブルな価格でご提供しております。

【秋田名物 納豆汁でほっこり!】

秋田大曲・仙北のソウルフード「納豆汁」。納豆を丁寧にすりつぶして味噌に溶き、きのこなどの山菜たっぷりでいただく、秋田の家庭の味です。今回、キッチンカーにて1日限定500食のみ販売いたします。あつあつを召し上がれ!

【秋田・茨城 地元でしか手に入らない自慢の納豆!】

秋田で納豆といえば「ひきわり納豆」。本場秋田ならではの、多種多様な美味しさのひきわり納豆をお持ちします。首都圏ではなかなかお目にかかれない「きざみ」「つぶわり」などをぜひお楽しみください! その他、秋田でしか食べられない納豆をたくさんお持ちいたします。

茨城伝統の「わらつと納豆」ももちろん準備! “わらつと”とはわらで作った煮豆を入れる包みのこと。これに入れて発酵させるという、昔ながらの製法で作られるのが「わらつと納豆」。わらの香りが納豆の風味を引き立て、存在感を増した納豆の味は「この味こそが納豆」という人もいるほど。茨城自慢の「わらつと納豆」をぜひ!

【米どころならではの贅沢なお味噌】

秋田県は言わずと知れた米どころ。そのため、秋田の味噌は他と比べて米麹の割合が多い、贅沢な味噌になっております。豊かな風味と華やかな香り、杜氏が丁寧に仕込んだ“無添加”“天然醸造”の味噌をお持ちしました! 丁寧に作り上げた、秋田自慢の一品です。

【秋田伝統の漬物が大集合!】

秋田名物「いぶりがっこ」や「三五八漬け」、おいしい味噌を使った「味噌漬け」など、秋田伝統のお漬物が大集合します。おいしいごはんやお酒のお供にピッタリの秋田の漬物を、ぜひお楽しみください!

【美酒王国秋田の銘酒、数々の受賞歴を誇る地ビールも登場!】

秋田といえば「日本酒」と言われるほどの美酒王国。もちろん当フェスタでも銘酒の数々をご購入いただけます。そして、数多くの世界一を獲得している地ビールも出店! おいしいお酒もぜひお楽しみください。

◆なまはげや、秋田県“新”キャラクター、モデル・アイドルなど バラエティ豊かなステージプログラム

会場内には秋田名物「なまはげ」が出没したり、発酵食と美人との関係をトークライブ、また多彩なゲストをお招きしてバラエティ豊かなステージプログラムを実施いたします。

●発酵食トークライブ「納豆と美人のおいしい関係」 ゲスト:加藤夏希(秋田県出身)、園原ゆかり

●秋田・茨城 納豆自慢! 秋田県佐竹知事 ゲスト:佐久間一行(茨城県出身)他。

●秋田県の新キャラクターお披露目

●多彩なアイドルライブ! pramo(秋田ご当地アイドル)、水戸ご当地アイドル(仮)(茨城ご当地アイドル)、虹のコンキスタドール

●和太鼓演奏 風神(秋田県出身)

●なまはげの練り歩き【写真撮影可】

<秋田・茨城 発酵食イベント「納豆フェスタ」概要>

■名称:秋田・茨城 発酵食イベント「納豆フェスタ」

■日程:2015年11月14日(土)10:00~18:00、11月15日(日)10:00~16:00 ※雨天決行、荒天中止

■会場:代々木公園イベント広場 (入場無料)

■出店ブース数(計画):10~15ブース(飲食、物販、展示、観光など)

■来場者数(予想):約1万人以上

■主催:秋田県

■共催:茨城県

※イベント告知ページ http://www.facebook.com/natto.festa/

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プレスリリース添付画像

秋田名物 納豆汁

地元でしか手に入らない自慢の納豆

いぶりがっこづくりの工程

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