日本製粉(株)(代表取締役社長:近藤雅之 本店:東京都千代田区) と日本製粉グループの (株)ファスマック(代表取締役社長:布藤聡 本社:神奈川県厚木市)は、2018年5月16日(水)から18日(金)の3日間、東京ビッグサイトで開催される「ifia JAPAN 2018 (第23回 国際食品素材/添加物展・会議)」に出展いたします。

　当社は「健康寿命の延伸～おいしい食事で毎日を元気に～」をテーマに出展いたします。また、サブテーマとして「生活習慣サポート」「美活サポート」「食事バランスサポート」の3つに分け、それぞれで素材をご紹介いたします。α-リノレン酸・食物繊維・リグナンを豊富に含む「ローストアマニ粒・粉末」、アマニから抽出した「アマニ油」「アマニリグナン」や、運動サポート・関節ケアの素材として注目されている「オリーブ果実エキス」、そして米・トウモロコシから独自の技術で精製した「セラミド」等、他にも多くの機能性・健康素材を展示いたします。また、会期中に出展社プレゼンテーションも行います。

　(株)ファスマックの今回の出展では、業界をリードする遺伝子組換え食品の分析をはじめ、特定原材料検査や微生物同定検査など、さまざまな検査・衛生管理対策サービス、試薬・キットをご紹介いたします。また5月16日(水)には、食の安全・科学ゾーンセッション会場において、「分子生物学的手法を用いた食品検査」と題し、同社の技術等についてプレゼンテーションを行います。

【当社出展内容】

■ ブース番号 : 2-201

■ 出展品目 : ローストアマニ粒・粉末、アマニ油、アマニリグナン、オリーブ果実エキス、セラミド、パミスエキス、小麦ふすま、有機小麦若葉、機能性野菜

■ プレゼンテーション : ※ 日時/場所/発表内容の順に記載

　　  ・16日(水) 14:40～14:55   出展社プレゼンテーション会場3　

         アマニ・セラミドの活用例～ニップン素材で健康的付加価値を～

      ・17日(木) 14:40～14:55   出展社プレゼンテーション会場3　

         ニップン野菜素材のご紹介 ～畑から加工まで、こだわりとその活用法～

      ・18日(金) 14:40～14：55  出展社プレゼンテーション会場3　

         運動サポート素材としてのオリーブ果実エキス～マスリン酸の恵み～-

【(株)ファスマック出展内容】

■ ブース番号 : FS007

■ 出展品目 : 遺伝子組換え食品(GMO)検査、特定原材料検査、微生物同定検査

異物同定検査、放射性物質検査、食品検査に関する試薬及びキット類

「JFS-A規格」及び「JFS-B規格」における監査及び適合証明(※)

(※)一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)が運用する、

日本発の食品安全管理規格

■ プレゼンテーション

      ●日時　　5月16日(水) 13：30～13：50

      ●会場　　食の安全・科学ゾーンセッション会場

      ●講演タイトル　分子生物学的手法を用いた食品検査

      ●発表者　　代表取締役社長 布藤　聡

＜ご参考＞

(株)ファスマック

■ 代表者 : 布藤　聡　

■ 設立日 : 2001年2月21日　

■ 所在地 : 神奈川県厚木市緑ヶ丘5-1-3　

■ 主な事業内容 : 食品の遺伝子検査、食品検査試薬の販売、

遺伝子工学用試薬の製造・販売、DNA解析サービス

■ ホームページ : http://www.fasmac.co.jp/

【「ifia JAPAN 2018」開催概要】

■ 開催期間 : 2018年5月16日(水)～18日(金)　10：00～17：00

■ 開催場所 : 東京ビッグサイト 東1・2ホール

■ ホームページ : https://www.ifiajapan.com/