トーキョーチョコレートが「レ メイヤー デ メイヤーアワード（最高のショコラティエ賞）」を受賞！！
2019年10月31日
株式会社メリーチョコレートカムパニー
メリーチョコレートの海外戦略ブランド「トーキョーチョコレート™」が
サロン・デュ・ショコラ パリ 2019にて「世界の優秀なショコラティエ100」として表彰され、
「レ メイヤー デ メイヤーアワード（最高のショコラティエ賞）」を受賞！！
株式会社メリーチョコレートカムパニー（本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃-こやまつ よしてる-）の海外戦略ブランド「トーキョーチョコレート™」は、2019年10月30日（水）にフランスで開催されている世界最大のチョコレート展「サロン・デュ・ショコラ パリ」にて、フランスのチョコレートの格付けで最も権威のある「C.C.C.（フランスチョコレート愛好会）」より「世界の優秀なショコラティエ100」として表彰され、「レ メイヤー デ メイヤーアワード（最高のショコラティエ賞）」を受賞しました。
メリーチョコレートは「サロン・デュ・ショコラ パリ」に日本の企業として一番最初に出展、そして世界に和の食材を使ったチョコレートを広めたという功績から、今回の栄誉ある表彰に繋がりました。大石 トップショコラティエは「今回このような評価を頂いたことは大変光栄である。これからも和素材を使いチョコレートを通して新たな表現を続けていきたい。」とコメント。表彰では、プラリューやフランク・ケストナー、そしてエス コヤマ、ル ショコラ ドゥ アッシュなどの日本のショコラティエもみられました。
今年発表するチョコレートのテーマは「トーキョールミエール」。
今年は「サロン・デュ・ショコラパリ」が25周年のアニバーサリーイヤーを記念し、C.C.C.より2016年から3年連続で金賞を受賞した作品と、今回初めて発表する作品を1つに集めた渾身の「トーキョーチョコレートプレミアムセレクションボックス」をご用意しました。トーキョーチョコレートの、光り輝くこれまでの歴史とこれからの未来を繋ぐチョコレートをお楽しみいただけるセレクションボックスとなっています。
通常、日本での販売はバレンタインの時期のみとなりますが、今年は「サロン・デュ・ショコラパリ」の開催に合わせて、10 月30 日（水）より期間限定で一部のメリーチョコレートショップやメリーオンラインショップにて発売することが決定しました。
トーキョーチョコレートの傑作集であり、そして新しい味わいも楽しめる「トーキョーチョコレートプレミアムセレクションボックス」を、この機会にぜひお楽しみください。
展開店舗は添付ファイルをご確認ください。
＜トーキョーチョコレートプレミアムセレクションボックス 商品詳細＞
柿 ＜2016年金賞・アワード受賞作＞
市田柿の干し柿をペーストにしたジュレとそのペーストにチョコレートを合わせたガナッシュを二層にしました。
和のプラリネ ＜2017年金賞受賞作＞
日本の七種の宝、“七宝”＜しっぽう＞をイメージした、和の二層プラリネです。
薔薇 ＜2018年金賞受賞作＞
2018年日仏友好160周年を祝して薔薇の花束を贈る気持ちをショコラで表現しました。
玄米茶と生姜 ＜2019年新作＞
「お茶は飲むだけでなく、ショコラとして表現できる」ことをご提案したいと思い、「玄米茶」のチョコレートを新作として作りました。
本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。また、プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。
プレスリリース添付画像
表彰される大石 トップショコラティエ
表彰式のワンシーン
メリーチョコレートのショコラティエたち
柿 ＜2016年金賞・アワード受賞作＞
和のプラリネ ＜2017年金賞受賞作＞
薔薇 ＜2018年金賞受賞作＞
玄米茶と生姜 ＜2019年新作＞
トーキョーチョコレートプレミアムセレクションボックス
トーキョーチョコレートプレミアムセレクションボックス
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このプレスリリースを配信した企業・団体
- 名称 株式会社メリーチョコレートカムパニー
- 所在地 東京都
- 業種 食料品
- URL http://www.mary.co.jp
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