｢明星麺神｣ 2021年9月全国でリニューアル発売

2021/7/12 13:00

2021年(令和3年) 7月12日

明星食品株式会社

かみ応え抜群の超極太麺に、旨みが濃く香り高い濃香スープがよく絡む新・麺神降臨

明星麺神濃香醤油 / 濃香味噌 2021年9月13日(月) 全国でリニューアル発売 明星麺神カップ濃香醤油 / 濃香塩豚骨 2021年9月20日(月) 全国でリニューアル発売

明星食品株式会社(社長:豊留昭浩) は、袋めん｢明星麺神(めがみ) 濃香醤油(のうこうしょうゆ)｣、｢(同) 濃香味噌(のうこうみそ)｣を2021年9月13日(月) より､タテ型BIGサイズカップめん｢明星麺神カップ濃香醤油｣､｢(同) 濃香塩豚骨(のうこうしおとんこつ)｣を2021年9月20日(月) より、リニューアル発売します。

袋めん｢明星麺神｣は、超極太で締まりのある、まるで有名ラーメン店で食べるような食感の麺を、旨みが濃く香り高い｢濃香スープ｣で味わう袋めんです。2020年9月に関東甲信越地区で先行販売し、2021年3月から全国に発売エリアを拡大しました。

カップめん｢明星麺神カップ｣は、明星の技術を結集した新製法で、袋めん同様に超極太でコシの強い食感の麺と、そのおいしさを引き立てる｢濃香スープ｣が特長です。

今回、袋めん・カップめんとも、コンセプトはそのままに麺とスープ、パッケージデザインを改良しました。また、袋めんは価格も見直しリニューアル発売します。

｢明星麺神｣の最大の特長である超極太麺は、明星独自の “麺密もっちり製法”※によって、もっちりとかみ応えのある食感になり、また塩麹(しおこうじ) を練り込んで麺自体の旨みが増しました。スープは、超極太麺とよく絡む、旨みが濃く香り高いスープに改良しました。

麺もスープも力強くなり、格別の一杯に進化した｢明星麺神｣をお楽しみください。

※明星独自の乾燥技術を組み合わせた製法で、超極太なのに｢もっちりとした｣食感のある麺が味わえます。

■ 商品の特長

<明星麺神濃香醤油>

めん	超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。
スープ	醤油のコクに豚の旨み、香味野菜で味を調え背脂入りオイルを加えた、旨みが濃く、香り高い濃香醤油スープです。

<明星麺神濃香味噌>

めん	超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。
スープ	赤、白味噌をブレンドし豚の旨み、生姜、にんにく等の香味野菜で特徴をつけた、濃い旨みとコクがあり香り高い濃香味噌スープです。

<明星麺神カップ濃香醤油>

めん	超極太で締まりがあり、かみ応えのある麺です。塩麹を練り込み、さらに麺の旨みを高めました。
スープ	鶏・豚の旨みに、直火釜で炒めたにんにくを効かせた醤油スープです。別添の｢濃香の一滴｣を加えると、醤油のコクと豚脂の甘い香りが広がります。
かやく	キャベツ、チャーシューチップ、背脂加工品、もやし、ネギを組み合わせました。

<明星麺神カップ濃香塩豚骨>

めん	超極太で締まりがあり、かみ応えのある麺です。塩麹を練り込み、さらに麺の旨みを高めました。
スープ	豚骨の旨みに塩・魚介・香味野菜を加えた、まろやかな塩豚骨スープです。別添の｢濃香の一滴｣を加えると、豚の旨みに焦がしネギの香りが広がります。
かやく	チャーシューチップ、背脂加工品、輪切りネギ、斜め切りネギを組み合わせました。

■ 商品の概要

商品名	明星麺神濃香醤油	明星麺神濃香味噌
内容量	120g(めん90g)	120g(めん90g)
ＪＡＮコード	4902881055437	4902881055444
荷姿	120g×20入×2ケース＝1梱	120g×20入×2ケース＝1梱
希望小売価格	183円(税込)
発売日及び発売地区	2021年9月13日(月) に、リニューアル発売

商品名	明星麺神カップ濃香醤油	明星麺神カップ濃香塩豚骨
内容量	100g(めん70g)	94g(めん70g)
ＪＡＮコード	4902881451888	4902881451901
荷姿	100g×12入＝1ケース	94g×12入＝1ケース
希望小売価格	248円(税込)
発売日及び発売地区	2021年9月20日(月) に、リニューアル発売