｢明星札幌らーめん信玄監修コク味噌まぜそば｣ 2021年11月15日(月) 全国で新発売

2021/10/19 13:00

2021年(令和3年) 10月19日

明星食品株式会社

3年連続大好評の｢札幌らーめん信玄｣からまぜそば新登場! イベント限定メニューがカップめんで食べられるチャンス!

明星札幌らーめん信玄監修コク味噌まぜそば 2021年11月15日(月) 全国で新発売

明星食品株式会社(社長:豊留昭浩) は、汁なしカップめん｢明星札幌らーめん信玄監修コク味噌まぜそば｣を、2021年11月15日(月) に全国で新発売します。

｢札幌らーめん信玄｣は、ラーメン激戦区の北海道・札幌で、地元客にも観光客にも人気の高いラーメン店です。お店の一番人気メニューを再現した｢明星札幌らーめん信玄コクみそ味｣は、2019年より毎年発売し、ご好評いただいています。

今回の新商品は、｢札幌らーめん信玄｣が2020年のイベントのために限定メニューとして発売した｢コク味噌まぜそば｣を再現しました。通常は店舗で提供されていない、カップめん限定メニューです。

｢札幌らーめん信玄｣の特長である、豚骨と野菜の旨みが溶け込んだコクのあるまろやかな味噌の味わいはそのままに、モチモチ食感の極太麺が濃厚な味噌だれとよく絡む、なまら※まろやかな味噌味のまぜそばです。

※｢なまら｣とは・・・北海道地方の方言で｢とても｣という意味

＜｢札幌らーめん信玄｣について＞

北海道内で2店舗を展開。本店は石狩で、すすきの近くにある南6条店は、観光客にも地元客にも人気のラーメン店です。お店で提供される味噌ラーメンは、豚骨と野菜をじっくり炊き上げたスープに味噌を合わせた、コクのあるスープが特長です。じっくり手間をかけた味わいで、多くのお客様を魅了しています。

めん	ソースの絡みが良く、モチモチとして食べ応えがある極太麺です。
ソース	お店の｢まろやかなコク甘｣系の味噌味を再現しました。ポークをベースに、野菜の旨みを加えた味噌ペースト、味噌・ニンニク・もやしが香るオイルを合わせた液体ソースです。
かやく	キャベツとチャーシューチップを組み合わせました。