明星史上最短の湯戻し55秒!本場さながらのバリカタ麺を堪能する一杯

｢明星 ザ･バリカタ55 金田家 濃厚とんこつ｣を2023年2月6日(月) に新発売

明星食品株式会社(社長:豊留昭浩) は、カップめん｢明星 ザ･バリカタ55 金田家(かなだや) 濃厚とんこつ｣を、2023年2月6日(月) に全国で新発売します。

福岡エリアの豚骨の名店｢金田家｣がカップ麺初登場! 濃厚でクリーミーな豚骨のうまみを感じる、くさみのないまろやかな味わい

 ｢金田家｣は、福岡県行橋市で地元客にも観光客にも人気の高い豚骨ラーメン店です。今回発売する｢明星 ザ･バリカタ55 金田家 濃厚とんこつ｣は、お店の一番人気メニュー｢黒豚らーめん｣の味わいをカップ麺で再現した商品です。
 豚の旨みをしっかり感じられる濃厚でクリーミーな豚骨スープは、椎茸や昆布の旨みを加えつつ塩味をきりっと効かせ、香りは控えめに仕上げた金田家監修のスープです。歯切れよく芯を感じる細麺のバリカタ麺と具材のチャーシュー･きくらげ･ねぎの組み合わせが、九州へのノスタルジーを誘います。寒くなるこの季節にあっつあつの｢明星 ザ･バリカタ55 金田家 濃厚とんこつ｣をフーフーしながらぜひご賞味ください。

<｢金田家(かなだや) ｣について>
 福岡県行橋市にある豚骨ラーメンの名店。国内2店舗(行橋市･大阪市)の他、ロンドンや香港、シンガポールなど海外にも複数出店。1日以上手間暇かけて作られる濃厚でクリーミーな豚骨スープは、豚骨特有の獣くささがほとんどなく、歯切れよく小麦の香りを楽しめる金田家オリジナルの特注麺は替え玉必須です。

■商品特長

麺 : 表面につるみがあって歯切れのよいバリカタ麺です。55秒の戻し時間で、これぞバリカタという麺を味わえます。

スープ : 濃厚でクリーミーな豚骨の旨みを感じる、くさみのないまろやかな豚骨スープです。別添はラードの香りがするポークオイルです。

具材 : チャーシューチップ、きくらげ、ねぎを組み合わせました。

■商品概要