「首里城正殿」復元の節目を“沖縄の味”でお祝い！

沖縄の人気家庭料理「そうめんチャンプルー」が「食べて応援」シリーズに登場

「明星 食べて応援 沖縄そうめんチャンプルー」を2026年10月26日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、「食べて応援」シリーズより、首里城正殿の復元を記念したカップめん「明星 食べて応援 沖縄そうめんチャンプルー」を、2026年10月26日(月) に全国で新発売します。

かつお節と豚の旨みが効いた「そうめんチャンプルー」登場！

ご当地麺のおいしさを通じて、環境保全活動を応援します

　「食べて応援」シリーズは、ご当地麺を通じて地域のおいしさを発信するとともに、商品の売り上げの一部を寄付することで、地域産業や環境保全への貢献を目指す取り組みです。本取り組みは2023年度より継続して実施しており、「沖縄そば」シリーズでは、沖縄の地域産業の振興および環境保全活動を応援しています。

　今回、2026年11月23日からの首里城正殿の一般公開開始を記念して、「明星 食べて応援 沖縄そうめんチャンプルー」を発売します。本商品を通じて、首里城正殿復元を共にお祝いするとともに、沖縄で親しまれている家庭料理「そうめんチャンプルー」の味わいを通じて、沖縄の食文化や地域の魅力をより多くの方にお届けしてまいります。

　「そうめんチャンプルー」は、そうめんを野菜や肉などと炒め、和風だしとごま油で味付けした、沖縄を代表する家庭料理の一つです。家庭や食堂などで幅広く親しまれています。

　「明星 食べて応援 沖縄そうめんチャンプルー」は、かつお節や豚の旨みが効いたソースと、削り節、七味、ねぎなどを使用した風味豊かなふりかけ、歯切れのよい極細麺を組み合わせることで、そうめんチャンプルーの味わいを再現しました。ソースには、沖縄で製造されている、まろやかな旨みが特徴の塩「シママース※」を使用しています。パッケージは、首里城正殿の画像を用いた、沖縄らしい華やかなデザインに仕立て、味わいからデザインまで沖縄らしさを感じられる商品に仕上げました。

※沖縄の塩「シママース」は、輸入天日塩を沖縄の海水で溶かして炊き上げた塩。シママースを製品中1.3%、ソース中に1.4g使用。

■「明星 食べて応援 沖縄そば 5食パック」も、首里城正殿復元記念パッケージを期間限定で展開

「明星 食べて応援 沖縄そうめんチャンプルー」の発売にあわせて、もちもち食感の幅広麺とあっさりとしたスープの沖縄そばが楽しめる袋めん「明星 食べて応援 沖縄そば 5食パック」を、首里城正殿の復元を記念した期間限定パッケージで展開します。沖縄らしい華やかな印象はそのままに、首里城正殿の画像を大きく配置し、特別感のあるパッケージに仕上げています。

さらに、沖縄県限定発売のカップめん「明星 カップ 沖縄そば」を、期間限定で全国発売します。うちなー限定の味わいを、この機会にぜひお楽しみください。

明星食品は沖縄シリーズ全体を通じて、首里城正殿復元の節目をお祝いしてまいります。

※どちらも品質に変更はありません

■商品特長

明星 食べて応援 沖縄そうめんチャンプルー

麺 : 表面がなめらかで歯切れのよい極細麺。

ソース : かつお節と豚の旨みをベースにごま油が効いた液体ソース。

ふりかけ : 削り節･七味･赤唐辛子･きざみ海苔･ねぎを使用した風味豊かなふりかけ。

具材 : キャベツ。

■商品概要