辛くて旨い名古屋めし「台湾ラーメン」を、もっちり極太麺で味わえる！

「明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン」を2026年9月7日(月)に新発売

「明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油」を同日リニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星 別格麺神(めがみ) 名古屋台湾ラーメン」を、2026年9月7日(月) に全国で新発売、「(同) 横浜家系豚骨醤油」を、パッケージデザインをリニューアルして同日に全国で発売します。

ご当地の味わいを追求している「別格麺神」から

唐辛子とにんにくのパンチが効いた「台湾ラーメン」が新登場！

　「明星 別格麺神」は、もっちりとした食感の麺を追求した「明星 麺神」ブランドから登場した、どんぶり型のカップめんシリーズです。「明星 麺神」ブランドの特長である、もっちり食感の極太麺と、ご当地ラーメンの味わいを、「別格麺神」ならではの本格的な品質でお楽しみいただけます。

　今回は、今なお市場拡大が続く辛味系フレーバーに着目し、名古屋のご当地ラーメンとして親しまれている「台湾ラーメン」を「別格麺神」のラインアップに加えます。台湾ラーメンは、名古屋発祥のラーメンで、唐辛子やにんにくを効かせた鶏ガラベースのスープに、ひき肉やにらなどの具材を合わせた、刺激的な辛さと旨みがクセになる味わいが特徴です。

　「明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン」は、ノンフライのもっちり食感の極太麺に、唐辛子とにんにくでパンチを効かせた旨辛スープを合わせました。具材には、豚肉ダイス、にら、ガーリックスライス、赤唐辛子、ねぎを加え、やみつきになる味わいを表現しています。

　パッケージデザインは「名古屋」「台湾ラーメン」の文字を大きく配置し、ご当地ラーメンならではの魅力がひと目で伝わるデザインに仕上げました。さらに、本商品の発売にあわせて、シリーズ品である「明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油」もパッケージデザインをリニューアルします。「横浜」「家系豚骨醤油」の文字をより分かりやすく配置し、「別格麺神」シリーズとして統一感のあるデザインに刷新しました。

　「明星 別格麺神」ならではの本格的なご当地ラーメンの味わいを、この機会にぜひお試しください。

■商品特長

明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン

麺 : うるおいと弾力がある、ノンフライのもっちり食感の極太麺。

スープ : 鶏ガラベースのスープに、唐辛子とにんにくでパンチをつけ、オイルを効かせた旨辛スープ。

具材 : 豚肉ダイス、にら、ガーリックスライス、赤唐辛子、ねぎ。

明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油

麺 : うるおいと弾力がある、ノンフライのもっちり食感の極太麺。

スープ : 香り立ちの良い鶏油を合わせ、豚骨をしっかりと煮込んだようなコクのある味わいの豚骨醤油スープ。

具材 : チャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。

■商品概要