横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい総支配人 小林秀樹）１階、日本料理「大志満」では、2014年3月15日（土）～4月6日（日）の期間、ランチタイム・1日15食限定で、春ならではの味わいを多数盛り込んだ「お花見べんとう」をご提供いたします。

石川県・加賀の郷土料理を元にした日本料理を提供している同店。四季を大切にする日本料理らしく、桜をテーマにした「お花見べんとう」にも随所にこだわりを入れました。菜の花・蕗の薹といった旬の食材はもちろん、春の山を見立てた「春山真(しん)蒸(じょ)」や「花見団子」など、味・見た目ともに春を感じられます。また、旬の加賀野菜を出汁の利いた温かい餡にからめていただく、同店の人気メニュー「治部椀」もお召し上がりになれる、大変豪華な内容です。

『お花見べんとう』販売 概要

■　場　　　所　：　日本料理「大志満」　（１階）

■　期　　　間　：　２０１４年３月１５日（土）～４月６日（日）　※１日１５食限定

■　時　　　間　：　ランチタイム限定１１：３０～１４：３０（LO）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■　料　　　金　：　３月３１日まで　４，１８０円 / 税金・サービス料込み

　　　　　　　　：　４月　１日から　４，３００円　/ 税金・サービス料込み

■　メ  ニ  ュ ー ：

　　　【先 　 付】　くるみ豆腐

　　　【造 　 り】　鯛の松皮造り　筍　湯葉

　　　【煮 　 物】　治部椀

　　　【お 弁 当】一の重

　　　　　　　　　　 出汁巻玉子　金目鯛の柚庵焼

　　　　　　　　　　 春山真蒸　花見団子　こごみ

　　　　　　　　　　 公魚の甘露煮　金時草の浸し

　　　　　　　　　　 茶巾　茄子　椎茸　菜の花

　　　　　　　　　　 白魚の磯辺揚げ

　　　　　　　　　　 蕗の薹

　　　　　　　　　二の重

　　　　　　　　　　 蟹とよもぎ麩の白和え

　　　　　　　　　　 鮴と白海老の艶煮

　　　　　　　　　　 小寿し

　　　【吸 　 物】　玉子豆腐　手まり麩　三つ葉　　

　　　【食 　 後】　くずきり　白みつ

※入荷状況により、内容は変更になる場合がございます

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　　横浜ベイホテル東急

　　　大志満　Phone：（０４５）２７４ー８０８０