明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、九州・沖縄県及び山口県限定で販売しているどんぶり型カップめん『明星　チャルメラ　コーンラーメン』『明星　チャルメラ　高菜ラーメン』『明星　チャルメラ　にんにくラーメン　しょうゆとんこつ味』の３品目を、２０１５年２月２３日（月）にリニューアル発売いたします。

　１９７８年発売のどんぶり型カップめん『明星　チャルメラ』シリーズは、九州・沖縄県・山口県のカップめんユーザーの嗜好に合わせて、とんこつスープに細めの油揚げ麺を組み合わせた、エリア限定商品です。

　今回のリニューアルにあたっては、しっかりと硬めに仕上げた細めの油揚げ麺にじっくりと炊き出した豚骨ベースのスープを合わせ、長い期間にわたって愛されてきた「チャルメラ」ブランドらしい、地元の味覚嗜好にフィットした美味しさに改良を施しました。

『明星　チャルメラ　コーンラーメン』は、硬めに仕上げた細麺に、豚骨や香味野菜をじっくり炊き出し、香りとコクをしっかりと引き出した豚骨スープを合わせました。色鮮やかで甘みたっぷりのスイートコーンやチャーシュー、ゴマ、ネギに、スープの旨みを引き立てる紅しょうがを加えた具だくさんなとんこつラーメンです。

『明星　チャルメラ　高菜ラーメン』は、硬めに仕上げた細麺に、豚骨や香味野菜をじっくりと炊き出し、隠し味にたまり醤油を加えた豚骨スープを合わせました。唐辛子やごま油と一緒に炒めて風味良く仕上げた九州産の辛子高菜に加え、彩りの良いコーンを具材としたとんこつラーメンです。

『明星　チャルメラ　にんにくラーメン　しょうゆとんこつ味』は、硬めの細麺に豚骨やにんにく、しょうがなどを炊き出した豚骨スープに醤油だれを合わせました。フライドガーリックやニラ、彩りの良い卵などの具材を組み合わせたしょうゆとんこつラーメンです。

　いずれの商品も従来品より豚骨臭を抑えた食べやすい味わいに変更し、具材を充実させるなどの改良を加えました。

■ 商品の概要

商  品  名:明星　チャルメラコーンラーメン

内  容  量:８７ｇ（めん６５ｇ）

ＪＡＮコード:４９０２８８１４２０５２５

荷      姿:８７ｇ×１２入=１ケース

商  品  名:明星　チャルメラ高菜ラーメン

内  容  量:９６ｇ（めん６５ｇ）

ＪＡＮコード:４９０２８８１４２０５４９

荷      姿:９６ｇ×１２入=１ケース

商  品  名:明星　チャルメラにんにくラーメン　しょうゆとんこつ味

内  容  量:８４ｇ（めん６５ｇ）

ＪＡＮコード:４９０２８８１４２０５６３

荷      姿:８４ｇ×１２入=１ケース

希望小売価格:１８０円（税別）

発売日及び発売地区:２０１５年２月２３日（月）より、九州・沖縄県・山口県でリニューアル発売

■ 商品の特長

●めん（３品共通）： 歯切れが良く、しっかりと硬めに仕上げた、香ばしい細めの油揚げ麺です。

＜明星　チャルメラ　コーンラーメン＞

●スープ ： 豚骨や香味野菜をじっくりと炊き出し、コクや旨み、香りをしっかり引き出した豚骨スープです。従来品より豚骨臭を抑え、食べやすい味わいに仕上げました。

●かやく ： 色鮮やかで甘みの強いスイートコーンに、チャーシュー、ゴマ、ネギを取り合わせた具材です。スープの旨みを引き立てる生タイプの紅しょうがを別添しました。

＜明星　チャルメラ　高菜ラーメン＞

●スープ ： 豚骨や香味野菜をじっくりと炊き出し、隠し味にたまり醤油を加えた、豚骨の香りとコクが特徴の豚骨スープです。従来品より豚骨臭を抑え、食べやすい味わいに仕上げました。

●かやく ： 九州産の高菜漬けを、唐辛子やごま油と一緒に炒めて風味良く仕上げた生タイプの辛子高菜がメインの具材です。彩りの良いコーン、ゴマ、ネギを取り合わせました。

＜明星　チャルメラ　にんにくラーメン　しょうゆとんこつ味＞

●スープ ： 豚骨やにんにく、しょうがなどをじっくりと炊き出し、醤油だれを合わせた、コクと旨みのしょうゆとんこつスープです。従来品より豚骨臭を抑え、食べやすい味わいに仕上げました。

●かやく ： 香ばしく揚げたフライドガーリックをメインに、彩りの良いタマゴ、切りゴマ、ニラ、紅しょうがチップ、チリを取り合わせた具材です。

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