この度、ジェイ・ワークス株式会社（東京都港区白金台／代表取締役社長　大平 哲）が展開する洋菓子ブランド「セバスチャン・ブイエ」は、阪神百貨店梅田本店（大阪府大阪市北区）に新コンセプトのショップをオープン致します。

　これまで、セバスチャン・ブイエ氏（パティシエ兼ショコラティエ）は、リップスティック型のチョコレート「ルージュ ア レーブル」やコンパクト型のチョコレート「ショコラ ア マキエ」など、遊び心あふれるデザインと確かな味の本格感のあるショコラで注目されてきました。日本初出店からちょうど10周年の今年、３月15日（火）に阪神百貨店梅田本店に国内初となるコンセプトショップをオープンする運びとなりました。日本とフランスを行き来する中で、日本からも影響を受けてオープンしたのが今回のリニューアルのきっかけともなった、伝統的なお菓子やパンを取り揃えたフランスの店舗「gouter（グテ）」で培ったノウハウと、シンプルながらフランスのエスプリを感じられる新商品ラインナップを揃え「Simple et bon」（シンプル＆おいしい）をコンセプトに、満を持して新店オープンいたします。

■新アイテムラインナップについて

華やかで可愛らしい「タルトレット」12種をはじめ、朝食やおやつに最適なデザートピザ「ピザ ブリオッシュ」などが新登場。

クリエイターの遊び心と本格感のあるセバスチャン・ブイエらしい新作を取り揃えました。

【アイテム新ラインナップ】★印＝新商品

ガトー／★ピザ ブリオッシュ／マカロン／タルトレット／★マドレーヌ／★フィナンシェ／マカリヨン／★シリアルサンド／★グテ

■ ブランド名

Sebastien BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）

◆コンセプト　～Simple et bon～（シンプル＆おいしい）

セバスチャン・ブイエがリヨンに構えるパティスリー（本店）の他、ショコラ専門店［chokola］や伝統的なお菓子やパンを取り揃えた［gouter］の要素を取り入れ、シンプルながらフランスのエスプリを感じられる『シンプルでおいしい』本格洋菓子をご提供いたします。

■ オープン 2016年３月15日（火）

■ 新店住所

阪神梅田本店

〒530-8224 大阪市北区梅田1丁目13番13号　食品館内 地下１階　（大代表　06-6345-1201）

■ウェブサイト

http://www.bouillet.jp/