宝酒造株式会社は、“特撰松竹梅＜大吟醸＞冷や詰め”、“特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞冷や詰め”を６月２８日（火）から季節限定で新発売します。容量はともに５００ｍｌです。

　“特撰松竹梅＜大吟醸＞冷や詰め”は、精米歩合５０％まで磨いた米でじっくり醸した、華やかでフルーティーな吟醸香が特長の清酒です。“特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞冷や詰め”は、後味にキレがあって飲みやすく、食事にも合わせやすい辛口の味わいが特長の清酒です。

　ともに詰口前に火入れを行わない「冷や詰め」※という製造方法により、夏にぴったりのすっきりとした軽快な味わいに仕上げました。さらにラベルには、造りの特徴である「冷や詰め」という言葉を夏の風物詩である風鈴の短冊風にあしらい、店頭で夏向けの清酒であることを訴求するデザインにしました。

　当社では、“特撰松竹梅＜大吟醸＞冷や詰め”および“特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞冷や詰め”を新発売することで、夏場の清酒需要を喚起するとともに、年間を通じた松竹梅ブランドの育成に努めてまいります。

※冷や詰め

　清酒の上槽後、貯蔵前に火入れをして、詰口前に火入れをしない製造方法。火入れした後に貯蔵することで、適度に熟成が進み、なめらかですっきりとした軽快な味わいになる。

【商品概要】

○商品名：特撰松竹梅＜大吟醸＞冷や詰め

　　　　　特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞冷や詰め

○品目：清酒

○酒質：＜大吟醸＞日本酒度＋１／酸度１．０

　　　　＜特別純米＞日本酒度＋３／酸度１．３

○アルコール分：１４．０度以上１５．０度未満

○原材料：＜大吟醸＞米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

　　　　　＜特別純米＞米（国産）、米麹（国産米）

○容量／容器：５００ｍｌ／ガラス壜

○梱包：６本段ボール箱入り

○参考小売価格：＜大吟醸＞７５１円

　　　　　　　　＜特別純米＞７１２円（いずれも消費税抜き）

○発売地域：全国

○発売日：２０１６年６月２８日（火）

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