キッコーマン食品株式会社は、８月８日より、フライパンで１０分煮るだけで簡単にメインの和風のおかずができる「キッコーマン　うちのごはん　和のごちそう煮」シリーズの「鶏のごまみそ煮」「鶏もも大根煮」を全国で新発売します。

「うちのごはん　和のごちそう煮」シリーズは、肉と野菜を使ったボリュームのあるメインのおかず３～４人前が、フライパンを使って１０分煮るだけでできる、和風そうざいの素です。

今回は、鶏もも肉を使ってつくる「うちのごはん　和のごちそう煮　鶏のごまみそ煮」「うちのごはん　和のごちそう煮　鶏もも大根煮」を発売します。

鶏もも肉は炒める・揚げる・煮る・蒸すなど、幅広い調理法で食べることができ、年代を問わず人気があります。クックパッド株式会社（＊１）の食の検索データサービス「たべみる」によると、鶏もも肉の２０１５年のＳＩ値（＊２）は２００９年比で２．３倍となっています。また、鶏もも肉と同時に検索するキーワードとして、秋・冬は「煮物」が１位となっており（表１）、鶏もも肉を煮物で食べたいというニーズが高いことがわかりました。

「うちのごはん　和のごちそう煮」シリーズの特徴は次の通りです。

・肉と野菜をフライパンで１０分煮るだけで、簡単にごはんに合うボリュームのあるメインのおかずができます。

・短時間でしっかり浸みこむ鶏と野菜ベースの「特製 味(あじ)しみ出汁(だし)」と、それぞれのメニューに合わせた「特製調味料」がセットになっています。

・肉と野菜をフライパンに入れ、先に甘みのある「特製 味(あじ)しみ出汁(だし)」で煮た後、仕上げに「特製調味料」を加える２段階調理なので、短時間で味の浸み込んだおかずをつくることができます。

・油を使わないので、ヘルシーです。

・味がしっかり浸みているので、冷めてもおいしく、家族の食べる時間がバラバラな時や、お弁当にも最適です。

・化学調味料無添加です。

「うちのごはん　和のごちそう煮　鶏のごまみそ煮」は、鶏もも肉１枚、ごぼう１／２本、にんじん１本を食べやすい大きさに切り、「特製 味(あじ)しみ出汁(だし)」で７分煮た後に、「特製ごまみそだれ」を加えて２～３分煮からめます。フライパンを使って１０分で、ねりごまのコクとすりごまの香りがアクセントの甘辛みそ味のおかず３～４人前をつくることができます。

「うちのごはん　和のごちそう煮　鶏もも大根煮」は、鶏もも肉１枚と大根３００ｇを食べやすい大きさに切り、「特製 味(あじ)しみ出汁(だし)」で７分煮た後に、「特製うすいろしょうゆだれ」を加えて２～３分煮からめます。フライパンを使って１０分で、素材にしっかりとだしが浸み込んだおかず３～４人前をつくることができます。うすくちしょうゆを使っているので、素材の色あいを活かし、上品に仕上がります。また、とろみがあるのでたれが素材によく絡みます。

今回、人気の鶏もも肉を使ってつくる和風そうざいの素を発売し、寒くなる時期に食卓に登場する頻度が高くなる煮物を、さらに手軽につくっていただける提案をいたします。

（＊１）クックパッド（ http://cookpad.com ）は、1998年3月にサービスを開始した日本最大の料理レシピ投稿・検索サービスです。月間利用者数は6,000万人、20～40代女性の多くが利用しています。

（＊２）SI値とは、クックパッドの検索で、対応ワードが1000回あたり、何回検索されたかという頻度を表す数値です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１．品名及び容量、価格　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　品　名：キッコーマン　うちのごはん　和のごちそう煮　鶏のごまみそ煮

　　　　　キッコーマン　うちのごはん　和のごちそう煮　鶏もも大根煮

　容　量：キッコーマン　うちのごはん　和のごちそう煮　鶏のごまみそ煮：140ｇ箱

　　　　　キッコーマン　うちのごはん　和のごちそう煮　鶏もも大根煮　：135ｇ箱

　希望小売価格：オープン価格

２．発売時期　２０１６年８月８日

３．発売地域　全　国

４．消費者お問い合わせ先　キッコーマンお客様相談センター　TEL　0120-120358

以上