キッコーマン株式会社は、4月5日（水）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」において、YouTube無料ライブ配信による講習会を開催します。

講師に料理研究家の 上田 淳子 先生を迎え、「フランスのマダムにならった 春野菜の軽やかなひと皿」をテーマにお届けします。グリンピース、新玉ねぎ、新にんじん等、春ならではのフレッシュな野菜を使ったフレンチをご紹介。また、上田先生がフランスのマダムにならった、野菜をおいしくする調理法やコツもお伝えします。軽やかな味わいのフレンチをご家庭でつくってみませんか？

お申込みいただいた全ての皆様にご視聴用の限定URLをお送りします。講習会にお申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。ライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴いただけますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。お申込み受付は3月27日（月）までです。皆様のご応募をお待ちしております！

１．講師：

上田 淳子 先生（料理研究家）

調理師専門学校卒業後、同校の研究職員を経て渡欧。

スイスのホテル・レストラン、フランスのミシュラン星付きのレストランやシャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）等で、3年間修業する。

帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立し、著作本・雑誌・テレビ・広告等で幅広く活躍。

フランス料理の他、双子の母としての経験をいかした家庭料理も人気。

子どもの食育活動も行う。

２．日時：

2023年4月5日（水）14:00～15:00　　　　　　

３．内容：

YouTube無料ライブ配信による料理の実演・トーク

４．参加費：

無料

５．申込方法：

キッコーマンホームページからキッコーマン会員にご登録後、講習会にお申込みください。

（一度、ご登録いただくと、次回からはログインのみでお申込みいただけます。）

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用の限定URLをお送りします。

※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

６．申込締切：

2023年3月27日（月）

７．問い合わせ先：

キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

ＫＣＣ食文化と料理の講習会

キッコーマンは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しており、2020年からはオンラインでの講習会をスタートしました。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。

約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。

ぜひ一度ご視聴ください。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/