キッコーマン株式会社は、9月28日（火）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTubeライブ配信による講習会を開催します。

講師に料理研究家のウー･ウェン氏を迎え、「ウー･ウェン先生のおうち餃子」をテーマにお届けします。ウー･ウェン氏が小さい頃から慣れ親しんできた水餃子。餡の具材の組み合わせは無数にあります！水餃子の皮、餡のつくり方から包み方まで、楽しくトークとともに実演します。皮から手づくりのおうち餃子にチャレンジしてみませんか？

参加費は無料です。オンライン開催ですので、国内外どこからでもご参加でき、講師へのご質問も可能です。また、限定URLにてライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴できるので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

１．講師 :

ウー･ウェン 氏（料理研究家）　

中国北京生まれ。1990年に来日し、母親から受け継いだ小麦粉料理が評判となり、料理研究家の道へ。中国に伝わる家庭の味を、日本の素材で手軽につくれるように紹介している。シンプルでからだにやさしい家庭料理が人気に。雑誌、新聞、テレビなどで幅広く活躍し、クッキングサロンを主宰。料理を通じて、日中の架け橋となるべく活動している。

２．日時 :

2021年9月28日（火）14:00～15:00　

※終了時間は前後する可能性があります。

※お申込みいただくと、限定URLにてライブ配信後１ヶ月間ご覧いただけます。

３．内容：

YouTubeライブ配信による料理の実演・トーク

４．参加費：

無料

５．申込方法：

キッコーマンホームページからお申込みください。

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。

※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

６．申込締切： 　

2021年9月20日（月）23：59まで

７．問い合わせ先：

キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会

 キッコーマンでは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しております。 昨年9月よりオンラインでの講習会をスタートしました。気軽にどなたでもご応募いただけます。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。ぜひ一度ご視聴ください。

詳しくは公式HPをご覧ください。皆様のご参加をお待ちしております。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/