キッコーマン株式会社は、11月13日（土）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTubeライブ無料配信による講習会を開催します。

講師に、「namida」オーナーシェフ 田嶋 善文氏を迎え「ワインと合わせたい 和食の小皿料理」をテーマにお届けします。相性の良さが注目される和食とワイン。ご自宅でも簡単に楽しめる和食とワインの組み合わせのコツをご紹介します。

お申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。また、限定URLにてライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴できますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

１．講師 :

田嶋 善文氏（料理人／「namida」オーナーシェフ）　

和食、ふぐ料理店、イタリアンなど、様々なジャンルの店で修業する。2014年東京下北沢にこだわりのワインや日本酒に合わせた料理が楽しめる「namida」をオープンする。和食をベースにしながら、自由な食材の組み合わせ、手法を取り入れた料理が人気。2020年『“おいしい”ですべてを解決する』を掲げるミールソリューションサービス「namida works」をスタートする。

namida公式ホームページ

http://namida-tokyo.com/

２．日時：

2021年11月13日（土）14:00～15:00　　　　　　

３．内容：

YouTubeライブ配信による料理の実演・トーク

４．参加費：

無料

５．申込方法：

キッコーマンホームページからお申込みください。

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。

※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

６．申込締切：

2021年11月4日（木）23:59まで

７．問い合わせ先：

キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会

キッコーマンでは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しております。昨年9月よりオンラインでの講習会をスタートしました。気軽にどなたでもご応募いただけます。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。ぜひ一度ご視聴ください。

詳しくは公式HPをご覧ください。皆様のご参加をお待ちしております。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/