キッコーマン株式会社は、8月26日（金）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTube無料ライブ配信による講習会を開催します。YouTubeライブ配信を無料でご視聴いただけるほか、抽選で15名様は会場にてご観覧いただけます。

講師にWakiyaグループオーナーシェフの脇屋 友詞 氏を迎え、「中華の達人にならう！おうちで担々麺」をテーマにお届けします。コクのある味わいとピリ辛が人気の「担々麺」。本格的な味わいにも関わらず、ご家庭でも手軽につくれる担々麺の、汁なし・汁あり2種類を、楽しいトークとともに紹介します。

講習会にお申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。また、当日、会場にてご観覧の方は、講習会の様子をご覧いただき、ライブ配信終了後に、ご試食の時間を予定しております。

お申し込みいただいた全ての皆様にご視聴用の限定URLをお送りします。ライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴いただくことができ、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

 １．講師：

脇屋 友詞 氏（Wakiyaグループオーナーシェフ）　　

15歳で料理の道に入る。赤坂・山王飯店他で経験を積み、27歳で都内ホテルの料理長をつとめる。1996年「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任。2001年「Wakiya一笑美茶樓」、2011年「トゥーランドット臥龍居」、「Wakiya迎賓茶樓」をオープンし、現在3店舗のオーナーシェフ。上海料理の技をベースに、洗練された料理で、日本の中国料理界をリードし、各種メディアを通じて中華料理の楽しさを広く伝えている。2014年秋の叙勲で黄綬褒章を受章。

２．日時：

2022年8月26日（金）

YouTube無料ライブ配信 14:00～15:00

会場でのご観覧 14:00～15:30

３．会場：

キッコーマン株式会社 東京本社1階ＫＣＣホール　　　　　　

４．内容：

会場でのご観覧は抽選で15名様限定

５．参加費：

無料

６．申込方法：

キッコーマンホームページからキッコーマン会員にご登録後、講習会にお申込みください。

（一度、ご登録いただくと、次回からはログインのみでお申込みいただけます。）

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。

※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

７．申込締切：

YouTube無料ライブ配信 8月16日（火）

会場でのご観覧 8月7日（日）

８．問い合わせ先：

キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会

キッコーマンは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しており、2020年からはオンラインでの講習会をスタートしました。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。ぜひ一度ご視聴ください。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/