キッコーマン株式会社は、11月1日（火）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（＊）において、YouTube無料ライブ配信による講習会を開催します。お申込み受付は10月24日（月）までです。

講師に料理家の 吉田 愛 氏を迎え、「いつもの和風おかずと変身おつまみ」をテーマにお届けします。知っておきたい和食の基本と、おかずをお酒のつまみに変身させるアイデアを、楽しいトークとともにご紹介します。いつものおかずが、ちょっとした味つけ・盛りつけ・器のアレンジで、家飲みにおすすめのおつまみに変身します。ご飯とお酒、両方に重宝するお得なレシピを学びませんか？

お申込みいただいた全ての皆様にご視聴用の限定URLをお送りします。講習会にお申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。ライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴いただくことができますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

１．講師 :

吉田 愛 先生（料理家）

大学卒業後、料理家のアシスタントを務めながら、東京の日本料理店で働き和食を学ぶ。本格的に和食を学ぶため、京都でも修業。現在は料理家として、雑誌や書籍で、和食を中心に料理を紹介。企業のレシピ開発も手掛ける。唎酒師の資格を持ち、酒と料理の合わせ方には定評があり、和テイストのおつまみも人気を博している。

２．日時：

2022年11月1日（火）14:00～15:00　　　　　　

３．内容：

YouTube無料ライブ配信による料理の実演・トーク

和食の基本と、おかずをお酒のつまみに変身させるアイデアをご紹介します。

見逃し配信もあります。

４．参加費：

無料

５．申込方法：

キッコーマンホームページからキッコーマン会員にご登録後、講習会にお申込みください。

（一度、ご登録いただくと、次回からはログインのみでお申込みいただけます。）

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。

ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

６．申込締切：

2022年10月24日（月）23:59まで

７．問い合わせ先：

キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会

キッコーマンは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しており、2020年からはオンラインでの講習会をスタートしました。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。

約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。

ぜひ一度ご視聴ください。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/