キッコーマンの料理講習会 11月26日（土）より4週に渡って開催！テーマは「年末年始はおウチでごちそう！」

～無料ライブ配信のほか、“抽選で15名様を会場観覧”へご招待！～

2022/10/26 15:00

10月26日

キッコーマン株式会社は、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTube無料ライブ配信による講習会を、11月26日（土）より、4週に渡って開催します。

年末年始向けに、ご家族や友人にふるまいたい「おウチのごちそう」を、各ジャンルで活躍している料理人が、プロならではのコツだけでなく、料理人だからこそ知ることができる料理の面白エピソードなどを交えて紹介します。

講習会にお申込みいただくと、YouTubeライブ配信を無料でご視聴いただけるほか、講師へのご質問もできます。また、各回抽選で15名様は会場にてご観覧いただけます。当日、会場にてご観覧の方は、講習会の様子をご覧いただき、ライブ配信終了後に、ご試食の時間を予定しております。

お申し込みいただいた全ての皆様にご視聴用の限定URLをお送りします。ライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴いただくことができますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

＜第1回おウチでつくるごちそうの定番！“すき焼き”＞

講師に「伊勢重」七代目 宮本尚樹 先生を迎え、「おウチでつくるごちそうの定番！“すき焼き”」をテーマにお届けします。いつの時代でもご家庭で人気のごちそう“すき焼き”。肉の選び方、具材の選び方と盛り付け、割り下の作り方など、老舗すき焼き店のご主人が、ご家庭で取り入れたいプロのコツを伝授します。すき焼きの文化や面白いエピソードも紹介します。

１．講師：

宮本尚樹先生（「伊勢重」七代目）

大学卒業後、レストラン会社に就職し、2010年に家業の「伊勢重」につとめる。伝統の味を守りながら、これからの日本橋を担う若き七代目。「伊勢重」は1869年、日本橋小伝馬町に創業した、東京で最も歴史の長いすき焼き専門店。吟味した黒毛和牛を用い、肉の性質に合わせた“手切り”そして“割り下”“炭火”にこだわり、創業以来その技と味を守り続ける。

「伊勢重」ホームページ：http://iseju.com/

２．日時：

2022年11月26日（土）

YouTube無料ライブ配信 14:00～15:00

会場でのご観覧 14:00～15:30

３．会場：

キッコーマン株式会社東京本社1階ＫＣＣホール　　　　　　

４．内容：

YouTube無料ライブ配信による料理の実演・トーク　　　

会場でのご観覧は抽選で15名様限定

（抽選で落選した方もYouTube無料ライブ配信はご覧いただけます）

５．参加費：