｢明星中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺、(同) タテ型ビッグ重慶飯店麻辣火鍋麺｣ 8月10日全国で新発売

2020/7/13 13:00

2020年(令和2年) 7月13日

明星食品株式会社

やみつく辛さで1/2日分の野菜をペロリ 明星中華三昧重慶飯店 麻辣火鍋麺

くせになる、香辛料が織りなす風味と牛脂の旨み 明星中華三昧タテ型ビッグ重慶飯店麻辣火鍋麺

2020年8月10日(月) 全国で新発売

明星食品株式会社(社長:三浦善功) は、袋めん「明星中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺(マーラーヒナベメン)｣と、タテ型ビッグサイズカップめん「明星中華三昧タテ型ビッグ重慶飯店麻辣火鍋麺｣を、2020年8月10日(月) に全国で新発売します。

今回の新商品は、やみつく辛さで外食を中心に注目されている「麻辣火鍋」を、火鍋メニューが人気の名店「重慶飯店」監修のもと、袋めんとカップめんで新発売します。中華三昧ならではのコシのあるノンフライ麺と、複数の香辛料を使用した奥深い「麻辣」スープを堪能できる二品です。

袋めん「明星中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺｣は、香辛料の風味と牛脂の旨みが絶妙に合わさった刺激的な辛さのスープです。めんと1/2日分の野菜180ｇ※を一緒に煮込むことで、たっぷりの野菜をペロリと食べられるお鍋感覚のラーメンです。

カップめん「(同) タテ型ビッグ重慶飯店麻辣火鍋麺｣は、しなやかなノンフライ麺と、複数の香辛料が織りなす風味と牛脂の旨みが効いたスープが特徴です。心地よい汗が止まらない、くせになる一杯です。

※1日必要野菜量350g推奨(厚生労働省、健康日本21第2次より)

■ 商品の特長

＜明星中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺＞

めん

しっかりした弾力と透明感のある、煮込んでもおいしいノンフライ麺です。

スープ

チキン・ビーフ・ポークをベースに野菜の旨み、豆板醤（トウバンジャン）、豆鼓醤（トウチジャン）、唐辛子、複数の香辛料（ジンジャー・花椒・クミン・カルダモンなど）を加え、牛脂・ナツメグ・花椒などの香りを効かせました。一緒に煮込めば、たくさんの野菜もペロリと食べられるやみつきの旨みと辛さです。

＜明星中華三昧タテ型ビッグ重慶飯店麻辣火鍋麺＞

めん	中心に適度な締まりのあるしなやかなノンフライ麺です。
スープ	チキン・ビーフ・ポークをベースに、豆板醤、唐辛子、複数の香辛料（ジンジャー・花椒・クミン・カルダモンなど）を効かせました。ナツメグと麻辣の香りの調味油で仕上げます。
かやく	鶏団子と本場の火鍋でも常連のじゃがいもに、彩りのチンゲン菜とニラを組み合わせました。

■ 商品の概要