キッコーマン株式会社は、4月9日（土）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTubeライブ無料配信による講習会を開催します。

講師に「ピアット スズキ」オーナーシェフ 鈴木 弥平 氏を迎え、「イタリアンパスタ 温故知新」をテーマにお届けします。日本におけるイタリアンパスタの変遷やトレンドを紐解き、人気となったパスタや定番になったパスタなど、調理の基本やコツとともにご紹介します。日本のパスタ料理の歴史や物語がわかる講習会です。

キッコーマン会員に登録いただくと簡単に講習会にお申込みいただけます。（次回からはログインのみでお申込みいただけます。）また、講習会にお申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。限定URLにてライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴できますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

１．講師：鈴木 弥平 氏（ピアット スズキ オーナーシェフ）　　

19歳でイタリア料理の道に入り日本とイタリアで修業後、2002年に東京・麻布十番に「ピアット スズキ」をオープン。イタリア料理のエッセンスと、素材の持ち味をいかした魅力あふれる料理を提供し、大人が集まる洗練されたイタリア料理店として人気を得る。テレビ出演や、調理師校の講師も務めるなど、長年、日本のイタリア料理界の第一線で活躍する。

公式ホームページ　https://ga2k200.gorp.jp/

２．日時：2022年4月9日（土）14:00～15:00　　　　　　

３．内容：YouTube無料ライブ配信による料理の実演・トーク

４．参加費：無料

５．申込方法：キッコーマンホームページからキッコーマン会員に登録後、講習会にお申込みください。（一度登録いただくと、次回からはログインのみでお申込みいただけます。）

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。

※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

６．申込締切：2022年3月31日（木）23:59まで

７．問い合わせ先：キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会

キッコーマンでは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しており、2020年からはオンラインでの講習会をスタートしました。 

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。ぜひ一度ご視聴ください。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/